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Hersteller von hochwertigen Schankanlagen und Kühlgeräten

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Vorteile gezapftes Bier

Frisch gezapftes Bier – der absolute Hochgenuss

Wer Biertrinker ist, erkennt den Unterschied zwischen einem frisch gezapft Bier und einem Bier aus der Flasche. Ein kühles Blondes nach Feierabend oder das dunkle Bier vom Fass im Biergarten, er weiß wie das Bier am besten schmeckt.

Das frisch Gezapfte führt hier im Ranking der geschmackvollsten Biere definitiv die Liste an. Frisch vom Fass und mit einer tüchtigen Schaumkrone muss es sein. Dabei am besten wohl temperiert und mit vielen perligen Aspekten. Für Bierliebhber ist das frisch Gezapfte nun mal ein Hochgenuss und wenn man diesen Genuss nun auch zuhause erleben kann, umso besser. Denn besonders bei Festen, Partys und Events ist frisches und kühles Fassbier nach wie vor der Renner.

Denn Fassbier enthält mehr Kohlensäure, weil das Fass den entsprechenden Druck aushält. Wenn in der Flasche der selbe Kohlensäuregehalt wie im Fass herschen würde, brächte das einige Probleme mit sich. Zum einen führt ein zu starker Gasdruck zu Probleme beim Verschluss - vor allem wenn das Bier geschüttelt wird. Zum anderen steht die gesamte Flasche dann unter erhöter Spannung, was die Gefahr von Glasbruch zurfolge hat. Deshalb setzt man dem Flaschenbier etwas weniger Kohlendioxid zu als dem Fassbier.

Der Unterschied im Kohlensäuregehalt beträgt etwa 5 Prozent. Dadurch bilden sich im frisch gezapften Bier mehr Bläschen und es wirkt es im Mund etwas frischer - es bizzelt mehr oder, wie der Fachmann sagt, es hat eine höhere Rezenz. Unter Rezenz versteht man das Empfinden, das beim Trinken eines Bieres im Mund durch die enthaltene und freigesetzte Kohlensäure entsteht. Für den Gesamteindruck eines Bieres spielen der Kohlensäuregehalt und der pH-Wert eine entscheidene Rolle.

Natürlich regt schon allein die Vorstellung eines kühlen Biers an einem Sommertag unsere Fantasie an. Wenn die Sommerhitz des Tages in einer lauen Sommernacht endet, dann ist ein herrlich kühles, frisch gezapftes Blondes, genau das Richtige.

Doch wie bekommt man das so einfach hin?

Ganz einfach: Mit einer eigenen Zapfanlage! Diese kann man wunderbar zuhause anbringen und aufstellen und schnell und einfach Glas für Glas selbst Bier zapfen. Wer immer wieder Gäste einlädt, zum Kartenspielen, Grillen oder Ähnlichem, kann so nach Lust und Laune frisches Bier zapfen.

Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment die passende Anlage für Ihre Bedürfnisse! Sollten Sie noch unsicher sein welche Zapfanlage die richtige für Sie ist, sprechen Sie uns an - Wir beraten Sie gerne!

 

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