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    Glühweinerhitzer / Glühweinzapfanlage

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    Perfekt vorbereitet auf die kalte Jahreszeit mit Glühweinerhitzer von Schanksysteme24.de

    Mit einem Glühweinerhitzer von schanksysteme24.de sind Sie bei beim Ausschank immer eine Tassenlänge voraus. Eine Glühweinzapfanlage spielt gerade in der kalten Jahreszeit Ihre Vorteile aus und besticht mit perfekt temperierten Getränken ohne Qualitäts- und Geschmacksverlust. Sie kommen auf Weihnachtsmärkten, bei Winterfesten oder auch im privaten Bereich zum Einsatz. Eine Glühweinzapfanlage ist somit eine hervorragende Investition für Veranstaltungen, bei denen Heißgetränke in größeren Mengen ausgeschenkt werden sollen. Welche Vorteile ein Glühweinerhitzer gegenüber herkömmlichen Glühweinkochern hat, erfahren Sie hier.

     

    Wie Funktioniert eine Glühweinzapfanlage?

    1. Befüllen: Der Glühwein wird in einen Behälter oder ein Fass gefüllt, das an die Zapfanlage angeschlossen ist oder Sie Zapfen direkt aus dem Originalbehältnis.

    2. Pumpen: Mit der elektrischen selbstansaugenden Pumpe und dem dazugehörigen Schlauch plus Filter wird das gewünschte Getränk aus dem Behälter in den Glühweinerhitzer gepumpt.

    3. Erhitzen: Der Glühwein fließt nun durch den integrierten Durchlauferhitzer. Hier wird der Glühwein, bzw. ein anderes geeignetes Heißgetränk, auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Dies geschieht, während das Getränk durch die Wärmeschlangen fließt. Das ermöglich eine präzise Temperaturregelung des Warmgetränks. So sind Sie in nur 5 Minuten zapfbereit!

    4. Ausschank: Der Clou an manchen unserer Glühweinerhitzern ist der beheizte Zapfhahn. Dieser stellt sicher, dass der Glühwein auch beim Ausschenken warm bleibt. Dank des Tropfbleches kann der Glühwein bequem und sauber ausgeschenkt werden.

     

                       

     

    Welche Vorteile bietet eine Glühweinzapfanlage?

    Die Investition in eine professionelle Glühweinzapfanlage rentiert sich immer dann, wenn Sie viele Gäste in kürzester Zeit bewirten möchten. Mit einem Ausschankvolumen von 100-130l die Stunde überstehen Sie auch den größten Andrang. Außerdem bedeutet eine schnellere Bewirtung mehr Gäste und somit mehr Umsatz.

    Ein weiteres herausragendes Merkmal unserer Glühweinerhitzer ist das raffinierte Zapfsystem mit integrierter elektrischer Förderpumpe. Denn im Gegensatz zu einem Glühweinkessel oder Glühweinkocher, der das Getränk über Stunden hinweg konstant auf hoher Temperatur hält und der vorher komplett mit Glühwein befüllt werden muss, befindet sich der Glühwein bei einem Glühweinerhitzer bis zum Zapfen kalt in einem Behälter unterhalb der Theke. Dadurch kann weder Alkohol noch Wasser verdunsten und eine Geschmacksveränderung durch konstantes Heizen wird vermieden. Unsere Glühweinzapfanlagen stellen auch keine speziellen Anforderungen an die Behältnisse, aus denen Sie Ihre Getränke zapfen möchten. Sie können fast aus jedem beliebigen Behälter gezapft werden, wie zum Beispiel Bag-in-Box Systemen, Kanister oder Tank. Dadurch bleiben Sie flexibel in der Wahl ihrer Getränkelieferanten.

    Unsere Getränkedurchlauferhitzer sind mit 1, 2 oder 3 Leitungen ausgestattet, wobei die Anzahl der Zapfhähne und Getränkeschläuche der jeweiligen Leitungsanzahl entspricht. Dank der schnellen Erhitzung in den Wärmeschlangen, sowie dem unkomplizierten Fasswechsel, können Sie ohne Wartezeiten ausschenken. Wenn Sie sich für eine unserer mehrleitigen Varianten wie z.B. den Glühweinerhitzer GH-100-3 entscheiden, können Sie entweder auf allen 3 Leitung gleichzeitig Zapfen oder 3 verschiedene Getränke mit nur einem Gerät ausschenken.

    Der Hauptunterschied zwischen einem Glühweinkocher und unseren professionellen Glühweinerhitzern besteht darin, dass der Glühwein bei uns erst während des Zapfvorgangs erhitzt wird. Dadurch behält der Glühwein sein volles Aroma und den ursprünglichen Alkoholgehalt. Bei der Zubereitung von Glühwein ist darauf zu achten, dass die Heißgetränke nicht kochen. Bereits bei Temperaturen über 71°C verdampft der Alkohol und der Zucker karamellisiert, was den Glühwein bitter macht und braun verfärbt. Dieses Phänomen nennt man Kochton. Die optimale Trinktemperatur von Glühwein liegt zwischen 68°C und 70°C und sollte nicht überschritten werden. Auch sollten Ansätze und Reste vom Vortag nicht mehr verwendet werden.

    Die größten Vorteile:

    • Zeitersparnis: Die Getränke werden blitzschnell auf die vorher eingestellte Temperatur erhitzt
    • Konstante Temperatur: Durch die präzise Temperaturregelung und besonderen Features wie einem beheizten Zapfhahn, kommt ihr Getränk immer auf optimaler Trinktemperatur aus dem Gerät
    • Effizienter Ausschank: Die elektrischen Pumpen ermöglichen einen schnellen und gleichmäßigen Ausschank und der einfache Fasswechsel reduziert Zapfpausen

    Vorteile für Sie:

    • Einfache Handhabung: Die Bedienung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kenntnisse
    •  Vielseitigkeit: Neben Glühwein können auch andere Heißgetränke wie Punsch oder heißer Apfelwein ausgeschenkt werden
    • Hygiene und Sauberkeit: Der Ausschank erfolgt sauber und ohne Kleckern, was die Hygiene verbessert und die Reinigung erleichtert

    Vorteile gegenüber einem Glühweinkocher:

    • Gleichmäßige Erwärmung: Ein Glühweinerhitzer sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung des Getränks, während ein Glühweinkocher oft nur punktuell erhitzt
    • Bessere Temperaturkontrolle: Die Temperatur lässt sich präziser einstellen und halten
    • Keine Aufheizzeiten: Ihr Getränk wird direkt beim Zapfen erhitzt. Somit kommt es zu keinem Qualitätsverlust durch konstantes Warmhalten

     

    Welche Einsatz- und Getränkemöglichkeiten gibt es?

    Die Einsatzgebiete für eine Glühweinzapfanlage sind dabei genauso vielfältig wie die Getränke die Sie an Ihre Kunden ausgeben können. Ob Sie Ihre Kunden auf einem Weihnachtsmarkt oder Winterfestivals mit Heißgetränken versorgen wollen oder als Ergänzung Ihres Angebots beim Après Ski. Auch an Silvester kann unser Glühweinerhitzer glänzen. Servieren Sie Ihren Gästen eine Feuerzangenbowle direkt aus dem Gerät.

    Dank der kompakten Bauweise und der einfachen Bedienung, sowie des unkomplizierten Getränkewechsels, lassen sie sich so gut wie überall einsetzten. Die einzige Voraussetzung für die Aufstellung eines Glühweinzapfgerätes ist ein vorhandener Starkstromanschluss (400V). Einzige Ausnahme ist unser GH 40-2, der mit einem normalen Stromanschluss auskommt.

    Je nach Aufstellungsort und Location können Sie aus verschiedenen Modellen das für Sie passende auswählen. Es gibt Glühwein-Zapfgeräte mit Edelstahlgehäuse, farbigem Gehäuse oder aus Kunststoff in Form eines Fasses.

    Natürlich können Sie mit unseren Glühweinerhitzern nicht nur Glühwein an Ihre Gäste ausschenken. Mit einem Glühweinzapfanlage können verschiedene Heißgetränke ausgeschenkt werden, darunter:

    • Glühwein: Der Klassiker, der aus Rot- oder Weißwein, Gewürzen und Zucker besteht
    • Feuerzangenbowle: Sie besteht aus Rotwein mit Gewürzen und Zitrusfrüchten, Zucker und Rum
    • Punsch: Eine Mischung aus Fruchtsäften, Gewürzen und oft auch Alkohol
    • Eierpunsch: Ein cremiges Getränk aus Eiern, Zucker, Milch und Gewürzen, oft mit einem Schuss Rum oder Wein verfeinert
    • Hot Aperol: Eine winterliche Variante des Aperol Spritz, serviert heiß und oft mit Orangenscheiben und Gewürzen
    • Glögg: Ein skandinavischer Glühwein, der zusätzlich mit Mandeln und Rosinen serviert wird
    • Kinderpunsch: Eine alkoholfreie Variante des Punschs, ideal für Kinder und Autofahrer
    • Heißer Apfelwein: Apfelwein, der mit Gewürzen wie Zimt und Nelken erhitzt wird
    • Lumumba: Heiße Schokolade mit einem Schuss Rum oder Weinbrand
    • Tee und heiße Schokolade: Auch diese Getränke können mit einem Glühweinerhitzer erhitzt werden
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